RFID ഹ്യുമിഡിറ്റി ടാഗുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ പ്രയോഗവും.

ആർദ്രത അളക്കുന്നതിനുള്ള ടാഗുകൾ RFID ആർദ്രത കാർഡുകൾ എന്നും ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് ടാഗുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു; നിഷ്ക്രിയ NFC-യെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഇലക്ട്രോണിക് ടാഗുകൾ ഇനങ്ങളുടെ ആപേക്ഷിക ആർദ്രത നിരീക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കണ്ടെത്തേണ്ട ഇനത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ലേബൽ ഒട്ടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഈർപ്പം മാറ്റം തത്സമയം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നത്തിലോ പാക്കേജിലോ സ്ഥാപിക്കുക.
 
അളക്കൽ ഉപകരണങ്ങളും രീതികളും:
 
മൊബൈൽ ഫോണുകൾ, പിഒഎസ് മെഷീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻഎഫ്സി ഫംഗ്ഷനുകളുള്ള റീഡറുകൾ മുതലായവ, ടാഗിന്റെ എൻഎഫ്സി ആന്റിനയ്ക്ക് സമീപമുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇതിന് ആംബിയന്റ് ആർദ്രത അളക്കാൻ കഴിയും;

RFID ഹ്യുമിഡിറ്റി ടാഗുകൾ പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ കോൾഡ് ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക്സിലും ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലും അന്തരീക്ഷ താപനില തത്സമയം നിരീക്ഷിച്ച് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോൾഡ് ചെയിൻ ഗതാഗത താപനില നിരീക്ഷണം:
RFID താപനില ടാഗുകൾക്ക് ഗതാഗത സമയത്ത് അന്തരീക്ഷ താപനില തത്സമയം രേഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. GPS പൊസിഷനിംഗ് സിസ്റ്റവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ലോജിസ്റ്റിക് കമ്പനികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്ഥാനവും ഗതാഗത നിലയും കൃത്യമായി ട്രാക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. താപനില അസാധാരണമാണെങ്കിൽ (ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം ഉരുകുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച ഭക്ഷണം പോലുള്ളവ), കേടായ ഭക്ഷണം വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ സിസ്റ്റം ഉടൻ തന്നെ ഒരു മുൻകൂർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകും.
 
പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ പരിസ്ഥിതി നിയന്ത്രണം
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വർക്ക്ഷോപ്പുകളിൽ, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന പരിസ്ഥിതി താപനില (റഫ്രിജറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ, പ്രോസസ്സിംഗ് ഏരിയ താപനില നിയന്ത്രണം പോലുള്ളവ) നിരീക്ഷിക്കാൻ RFID താപനില ടാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ടാഗുകൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള പരിതസ്ഥിതികളെ (കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് 220℃ പോലുള്ളവ) നേരിടാൻ കഴിയും കൂടാതെ ഉയർന്ന താപനില സംസ്കരണ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
 
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യം നൽകുകയും ഉൽപ്പാദന അന്തരീക്ഷം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ RFID ഹ്യുമിഡിറ്റി ടാഗുകളുടെ പ്രയോഗ പ്രവണതയും ക്രമേണ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്:

-ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ മെച്ചപ്പെടുത്തുക
-സപ്ലൈ ചെയിൻ മാനേജ്മെന്റ് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക
-ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക

-ബ്രാൻഡ് വിശ്വാസ്യത ശക്തിപ്പെടുത്തുക